令和３年産
| 県 名 | 農家数 （戸） |
面積 （ｈａ） |
総重量 （ｔ） |
販売代金 （百万円） |
| 青森県 | 616 | 596 | 1,448 | 2,739 |
| 岩手県 | 812 | 628 | 1,592 | 3,039 |
| 秋田県 | 218 | 138 | 320 | 613 |
| 宮城県 | 41 | 18 | 38 | 71 |
| 山形県 | 68 | 36 | 90 | 175 |
| 福島県 | 283 | 194 | 471 | 881 |
| 栃木県 | 28 | 32 | 65 | 106 |
| 茨城県 | 80 | 131 | 247 | 388 |
| 千葉県 | 58 | 112 | 237 | 436 |
| 長野県 | 32 | 10 | 21 | 40 |
| 新潟県 | 100 | 163 | 385 | 791 |
| 石川県 | 13 | 22 | 38 | 77 |
| 静岡県 | 4 | 12 | 23 | 45 |
| 愛知県 | 33 | 50 | 104 | 207 |
| 岡山県 | 5 | 4 | 7 | 10 |
| 滋賀県 | 4 | 1 | 3 | 5 |
| 広島県 | ＊ | ＊ | ＊ | ＊ |
| 鳥取県 | 23 | 30 | 61 | 127 |
| 島根県 | 5 | 3 | 5 | 8 |
| 山口県 | 20 | 23 | 51 | 97 |
| 香川県 | 12 | 12 | 29 | 57 |
| 愛媛県 | 34 | 39 | 81 | 158 |
| 徳島県 | 16 | 18 | 56 | 113 |
| 高知県 | 53 | 86 | 175 | 351 |
| 福岡県 | 7 | 10 | 29 | 61 |
| 佐賀県 | 78 | 203 | 538 | 1,026 |
| 長崎県 | 246 | 493 | 1,299 | 2,482 |
| 熊本県 | 466 | 877 | 2,684 | 5,289 |
| 大分県 | 70 | 172 | 395 | 784 |
| 鹿児島県 | 181 | 360 | 927 | 1,768 |
| 宮崎県 | 257 | 459 | 1,133 | 2,126 |
| 沖縄県 | 195 | 728 | 1,687 | 3,280 |
| 計 | 4,059 | 5,661 | 14,237 | 27,349 |